Петрушка
-
Бульоны
Овощной бульон
Какие еще бульонные кубики? Во многих рецептах нужен овощной бульон, и как оказалось, готовить его проще простого, а вкус его…
Подробнее » -
Соус-дип
Постный универсальный соус из авокадо
Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё его называют гуакамо́ле, блюдо мексиканской кухни, разновидностей…
Подробнее » -
Заготовки
Заготовка на зиму «Идеальное осеннее сочетание»
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт.…
Подробнее » -
Другие соусы
Мой любимый соус из свежих слив
Даже и не припомню сколько лет делаю этот соус длительного хранения- больше 30 лет точно! Каждый год обязательно я его…
Подробнее » -
Соус к рыбе
Норвежский соус к семге
Норвегия занимает первое место в мире по экспорту атлантического лосося. И, конечно, они лучше всех знают, как и с чем…
Подробнее » -
Готовим в пароварке
Паровой рулет с картофелем
По вкусу рулет напоминает всеми известные и любимые вареники с картофелем. Но вареники — это долго и трепетно, рулет же…
Подробнее » -
Заливное
Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»
Муж мой хозяйственный в предвкушении семейного праздника приволок семужку, которая больше нашего кота в 2 раза. А Котейкин у нас…
Подробнее » -
Салатная заправка
Соус из простокваши от Ю.В.
С таким соусом я познакомилась благодаря рецептам Юлии Высоцкой. Как-то раньше я не догадывалась, что так просто смешать совершенно простые…
Подробнее » -
Закуски из субпродуктов
Отварной язык с соусом по-австрийски
Долго искала, с каким соусом приготовить отварной язык. За помощью обратилась к шеф-повару из Австрии, она любезно согласилась помочь. Спасибо,…
Подробнее » -
Блюда из птицы
Куриные голени с рисом «Простецкие»
Иногда не хочется заморачиваться с приготовлением еды, от слова совсем. Но, наше состояние и нежелание мало кого волнует, кормить их…
Подробнее »