Классический рецепт салата "Винегрет" включает в себя такие ингредиенты как квашеная капуста и консервированный горошек. Это любимый многими салат принято готовить в зимнее время и на Новый год, так как здесь используются консервированные овощи, а со свежими зимой проблема в наличии, качестве или цене.
| Классический рецепт салата "Винегрет" включает в себя такие ингредиенты как квашеная капуста и консервированный горошек. Это любимый многими салат принято готовить в зимнее время и на Новый год, так как здесь используются консервированные овощи, а со свежими зимой проблема в наличии, качестве или цене. |
Ингредиенты
- 1 шт. Свекла отварная
- 3 шт. картофель отварной
- 1 шт. морковь отварная
- 200 г. Капуста квашеная
- 2 шт. Огурцы малосольные
- 1 шт. Горошек зеленый консервированный
- 2 шт. Лук репчатый
- по вкусу Масло растительное для заправки салата
Порции:
Единицы:
Инструкции
- Подготовьте ингредиенты для "винегрета с капустой и горошком": для этого необходимо отварить и почистить картофель, морковь и свеклу.
- Высыпаем в миску банку консервированного горошка. Добавляем квашеную капусту которую по желанию можно заранее измельчить.
- Далее нарезаем кубиками: лук, малосольные огурцы, предварительно сваренные и очищенные овощи- картофель, свеклу и морковь.
- Высыпаем все нарезанные ингредиенты в миску.
- Заправляем винегрет растительным маслом и перемешиваем. Так же можно добавить чайную ложку уксуса или лимонного сока. А ещё некоторые хозяйки любят вместо растительного масла использовать майонез. Я считаю что здесь можно поэксперементировать, если вам надоел классический рецепт с растительным маслом. В общем то это и весь рецепт, согласитесь совсем не сложный. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Видео рецепт классического салат Винегрет с капустой и горошком:
