Гнезда из фарша отличная замена котлетам и только на первый взгляд кажутся сложными в приготовлении, на самом деле рецепт очень простой. Также можно заменить начинку на свой вкус.
Гнезда из фарша отличная замена котлетам и только на первый взгляд кажутся сложными в приготовлении, на самом деле рецепт очень простой. Также можно заменить начинку на свой вкус.
Подготовьте ингредиенты для блюда. Фарш я использовала свино-говяжий, но можно заменить на куриный или чисто из говядины, а так же мелко порубленное мясо.
В фарш добавляем сырое яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем.
На пергаментную бумагу выкладываем фарш - формируем "гнезда" из фарша.
Фарш смазываем майонезом, выкладываем в "гнезда" лук, нарезанный и обжаренный на сковороде 3 минуты.
Далее натираем на терке вареное яйцо, сыр и сырой картофель, но не смешиваем.
Поверх лука выкладываем картофель и перчим его. Далее яйцо, солим и перчим его. Сверху выкладываем сыр.
Отправляем фарш с луком, картофелем, яйцом и сыром в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Подавать горячими, приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Видео рецепт блюда "Гнезда" из фарша запеченые в духовке:
